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油烟清洗的要求及标准以及费用因地区、清洗对象、清洗难度等因素而异。一般来说，油烟清洗主要包括对油烟管道、风机和油烟净化器等部分的清洗。以下是相关的一般性要求和标准。
1、清洗周期：一般餐饮场所建议每季度进行一次深度清洗，以保证油烟排放的畅通无阻，对于油烟机的日常清洗，也要定期清理油杯，擦拭表面油污。
2、清洗工具与材料：使用专业的油烟清洗工具，如高压清洗机、清洗剂、消毒液等，清洗剂应选择环保、无毒、无刺激性的产品。
油烟清洗标准：
1、清洗后的油烟管道内部应无油垢、油渍和积存的油污，管道内壁应光滑清洁，无残留物。
2、风机和油烟净化器内部的油污应被彻底清除，内部无残留物，运行正常。
3、清洗后的设备应恢复原有的光泽和性能，保证油烟排放达标。
关于油烟清洗的费用，这取决于多个因素，如餐饮场所的规模、油烟管道的布局、清洗难度等，清洗公司会根据具体情况制定报价，建议直接联系当地的油烟清洗公司或服务机构，以获取准确的报价。
为了保障油烟清洗的质量，应选择专业的清洗公司，并了解相关的清洗要求和标准，至于费用方面，建议先咨询多家服务机构以获取报价，再进行选择。